Fred Perrin FPGG10 — La Griffe en G10, sans acier, 19 g

Ce que c'est

Le G10 est un stratifié de tissu de verre et de résine époxy, comprimé et durci. On l'emploie habituellement pour les plaquettes de manche, parce qu'il est stable, accrocheur et indifférent à l'humidité. Ici, il constitue la totalité du couteau : lame, corps et anneau sont taillés dans une seule plaque. Le résultat pèse 19 g — le tiers d'une Griffe en acier.

Ce que le G10 apporte

Rien ne rouille, rien ne se ternit, rien ne craint l'eau salée ni les produits d'entretien courants. L'objet est si léger — 19 g — qu'on ne le sent pas au porté. Et le G10 conserve une accroche franche même mouillé, ce qui explique qu'on l'emploie partout pour les manches de couteaux d'usage. C'est une Griffe que l'on peut emmener là où l'acier n'a pas sa place, et une pièce à part pour qui suit le travail de Fred Perrin.

Caractéristiques techniques

Construction monobloc en G10, lame et anneau d'une seule pièce. Longueur totale 118 mm, longueur du tranchant 39 mm. Poids 19 g. Étui kydex fourni.

Le créateur

La Griffe est la création la plus emblématique de Fred Perrin, coutelier et designer français. Née à la fin des années 1980 d'un besoin concret de rétention et d'accessibilité, elle est devenue un concept décliné pendant plus de trente ans, en acier comme en matériaux composites.

Entretien

Aucun. Le G10 se lave à l'eau savonneuse, ne craint ni l'eau salée ni les produits d'entretien courants, et ne demande aucun huilage. Un passage sur papier abrasif fin suffit à rafraîchir l'arête si elle s'émousse.