Max Knives MK109 — Couteau pliant 440C, lame straight back de 4 mm

Présentation

Le MK109 mesure 120 mm replié et 195 mm ouvert, avec une lame straight back de 60 mm en acier 440C à tranchant lisse. La donnée qui le distingue est ailleurs : 4 mm d'épaisseur au dos de la lame, et 163 grammes sur la balance, soit le poids d'un couteau que l'on sent travailler. Le manche en aluminium anodisé noir reçoit un clip de ceinture, et le verrouillage se fait par liner lock, cette lame de ressort découpée dans la platine qui vient bloquer le talon.

Un dos droit et quatre millimètres d'épaisseur

Straight back veut dire dos rectiligne : la ligne du dos file du manche à la pointe sans creux ni courbe, et c'est le tranchant qui monte la rejoindre. Deux conséquences concrètes. D'abord, ce dos plat offre une surface franche sur laquelle poser le pouce ou la paume pour appuyer sur une coupe difficile, un geste que les dos courbes rendent moins sûr. Ensuite, la pointe reste basse et soutenue par toute la masse de la lame. Avec 4 mm au dos sur seulement 60 mm de long, cette lame est courte et raide : elle ne se déforme pas quand on force en levier léger ou quand on traverse une matière dense.

Caractéristiques techniques

Lame straight back en acier 440C, tranchant lisse, 60 mm de long pour 4 mm d'épaisseur. Manche en aluminium anodisé noir de 120 mm, qui donne la longueur du couteau fermé. Longueur totale ouverte 195 mm. Verrouillage liner lock, clip de ceinture. Poids 163 grammes, le plus élevé de la série. Le 440C est un acier inoxydable à forte teneur en carbone, courant sur les lames de poche, qui accepte bien une géométrie épaisse comme celle-ci.

Entretien

Sur une lame de 4 mm, l'entretien courant se résume à peu de chose : essuyer après usage, éviter de ranger le couteau humide, et passer un chiffon légèrement huilé sur le plat de la lame si le couteau doit dormir longtemps. L'axe et le liner lock demandent une goutte d'huile fine de temps à autre, répartie en ouvrant et fermant la lame plusieurs fois. Le manche en aluminium anodisé noir se nettoie à l'eau savonneuse. Pour l'affûtage, un dos droit et un tranchant régulier se travaillent facilement à la pierre plate, en tenant un angle constant sur toute la longueur.